ヴィーガン対応/プラントベース
lazywifetokyo2020.06.16

Vegan tofu gyozas 🥟
冷凍豆腐と野菜のヴィーガン餃子
今日はガッツリ系のワンプレートです。
材料は冷凍した豆腐、ニラ、ネギ、キャベツ、大豆ミート。
水っぽくなるのが嫌いなので、豆腐は冷凍➡︎解凍してからぎゅっと絞って、大豆ミートと野菜と混ぜて焼くだけ。
おかずが餃子だけでも、野菜がたくさんとれるし、
ご飯が進みます。
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餃子の後ろは、私の大好きな納豆焼きです。
納豆1パックに、片栗粉大さじ1とネギを入れて焼いただけ。
でも、これがまたカリカリもちもちで癖になるんです。
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胡麻醤油のやみつき大葉も忘れずに。
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