パンにはさまざまな種類がありますが、その多くは乳製品や卵などの動物性食品が使われています。
ふわふわのパンは食べたくなるけれども、材料が気になるところ…。
2020年は、ヤマザキ製パンからベジバーガーやヴィーガンロールが発売されるなど、ベーカリーでもヴィーガン商品が増えてきました。
今回は、ヴィーガンベーカリーをご紹介します✨
fruit and season（東京・恵比寿）
話題のヴィーガンフルーツサンドイッチ専門店。
フルーツを引き立たせるのはオリジナルヴィーガンクリーム。
愛知県岡崎市の八百屋ダイワスーパーが厳選した最高に美味しい旬のフルーツのみを使用🍓
見た目もかわいくてボリュームたっぷり。
売り切れ次第販売終了なので気になる商品がある方はお早めに。
2021年1月18日にはオンラインストアもオープンしました✨
【公式】fruits and season | ONLINE STORE
ユニバーサル ベイクス&カフェ（東京・世田谷代田）
中目黒にあるVeganCafe Alaska zwei（アラスカツヴァイ）の姉妹店。
ナチュラルでノスタルジックな雰囲気の店内が印象的です。
クロワッサンはマカダミアナッツを練り込むことでコクをプラスした人気商品！
バゲットなどのハードパンから、メロンパン・シナモンロールなど色どり豊かで種類豊富なパンが揃います。
Universal Bakes and Cafe(@universalbakes_tokyo) • Instagram写真と動画
モアザンベーカリー（東京・西新宿）
西新宿にある「旅するホテル」をコンセプトにした「THE KNOT TOKYO Shinjuku」の1階にあるモアザンベーカリーでは、日曜日限定でヴィーガンベーカリーをオープン。
フムスを挟んだパンや、サンドイッチ、キッシュと種類豊富✨
ホテルのロビーでイートイン出来るのも、他のお店にはなかなかない特別感が味わえます。
サンドイッチの予約販売も受け付けています。
MORETHAN BAKERY 新宿｜店舗について｜マザーズ レストラン - Mothers (mothersgroup.jp)
matoi（千葉・市川）
乳・卵・はちみつなどの動物性食品・白砂糖や添加物を一切不使用のオーガニック&ヴィーガンハードパンベーカリー。
全粒粉たっぷり使用されたパンは、噛めば噛むほど深い味わいが溢れます。
月替わりのオススメパンを始め、ベーシックな食パン・バゲット・フォカッチャなど種類が豊富✨
香ばしいクロワッサンは金曜日限定で店頭販売しています。
※オンライン販売も対応してます。
COCOPAN BAKERY（沖縄・うるま市）
体に優しい「自然本来の食」をコンセプトにしたベーカリーカフェ。
国産の生米から作られたグルテンフリー生米パンは、野菜から作る酵母を使用。
一枚一枚がズッシリとしていて食べ応えも抜群！
オンラインストアでは食パンをはじめ、たくさんのフレーバーが豊富に詰まったパンセットに要注目です。
HIKARI SHOKUDO（栃木・那須）
ヴィーガン・オーガニック・サステナブルをコンセプトとするグロッサリーストア & ヴィーガンレストラン。
ヴィーガンドーナツをメインに、様々なデザートパンを展開。
スコーン、マフィンなどのパンや焼き菓子のほかにも、ヴィーガンティラミスやヴィーガンチーズなどもあります✨
※ 現在テイクアウトドーナツは、不定期・予約
限定で販売。
販売日・ご予約方法はInstagramアカウントを
ご確認ください。
※オンライン販売も対応してます。
