lazywifetokyo2020.06.29

Fried teriyaki Tofu steaks. ◉豆腐の照り焼きステーキ 最近麺類が多かったので、米を食べないと!と思っていました。 管理栄養士であるうちの母には、米は最低一日2食、 日本の自給率を上げる意識を持ちなさいと、 子供のときから言われて育ちました。. . 今日はうちでは週1で作っている豆腐の甘辛ステーキ。 所要時間はなんと5分。 ソースの味が染み込んだ豆腐がもちもちで美味しいんです。 . .■材料と作り方 木綿豆腐 1パック 片栗粉 少々 オリーブオイル 大さじ2 以下調味料をらあわせておく 醤油 大さじ1 甜菜糖 小さじ2 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1 ごま 小さじ1 . 豆腐は軽く水切りをしておきます。 揚げ出し豆腐を作る要領で、好きな大きさに切った豆腐の 表面に片栗粉をつけて、少なめのオリーブオイルで揚げる。 . お好みで玉ねぎやきのこをいっしょに焼いても美味しいです。 . 豆腐が揚がったら、そのまま合わせておいた調味料を フライパンに流し込んで、気持ち焦げ目がつくまで焼いたら 完成です。 . サイドメニューは ブロッコリースプラウトのサラダと、 蒸した根菜と納豆にヴィーガンチーズ焼きでした。 . ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#tofu ‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#ethical ‎#healthyeating ‎#animallovers ‎#animalrights ‎#vegetables ‎#ヴィーガン‎#タンパク質 ‎#ベジタリアン‎#ビーガン‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#マクロビ‎#ご飯‎#動物愛護‎#豆腐‎#やみつき大葉‎#lazywifetokyo


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