lazywifetokyo2020.07.29

Vegan gyozas 🥟 凍らせ豆腐と野菜のヴィーガン餃子 今日は餃子です! おかずが餃子だけでも、 野菜がたくさんとれるし、 ご飯が進みます。 ■材料と作り方 30個分くらい (5/17投稿に作成過程の詳細写真あり) 冷凍豆腐 1丁 ニラ 1束 キャベツ 1/4個 ネギ適量 大豆ミート 大さじ1-2くらい おろしにんにく 1片 おろししょうが 1片 醤油 小さじ1 塩こしょう 少々 餃子の皮 30枚ほど  →市販のものを買いました。 野菜は全てみじん切りにします。 豆腐は冷凍➡︎解凍してから、 手でぎゅ〜〜〜っと絞って、 野菜と調味料といっしょに ボールに入れ、よく混ぜる。 水分が出てくるので 乾燥したままの大豆ミートを入れて 少し置いたら皮で包んで焼きます。 豆腐を凍らせると、 ぼろぼろと食べ応えのある食感になり、 餃子やミートソース、タコライスに とてもよく合うのでおすすめです。 . . . ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#capsicum ‎#soy ‎#protein ‎#dumplings ‎#gyoza ‎#plantbased ‎#protein ‎#healthyeating ‎#animallovers ‎#animalrights ‎#vegetables ‎#ヴィーガン‎#ベジタリアン‎#ビーガン‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#餃子‎#豆腐‎#ご飯‎#動物愛護‎#野菜餃子 ‎#lazywifetokyo
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