tacaco2020.08.09

数あるスーパーフードの中でも外せないのがスピルリナ。 スーパーフードの王様とも呼ばれることもあります。 日本のメーカーさんでは「食べる藻」をカタカナ表記したユニークなお名前のタベルモさんが有名です。 https://www.taberumo.jp/ こちらは日本唯一の生食スピルリナを販売されています。 スピルリナは、ビタミン・ミネラル・たんぱく質などの栄養素はもちろん、食物繊維、植物性色素など60種類以上の栄養素を含んでいます。 たんぱく質の含有率は、乾燥重量の約70%だそう! これは大豆の約2倍、肉の約3倍に匹敵するそうですよ。 そして栄養素の消化吸収率も一般的な野菜が40%前後なのに対し、スピルリナは驚異の95%だそうです。 と言うことは、必要な成分がほぼ摂取できるのですね。 フレークタイプが新発売されたので、早速お取り寄せしました。 この1パックで野菜120g分の栄養がほとんど吸収されるとのこと。 フレークタイプなので溶けやすく、混ぜやすくいのも魅力ですね♡
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