植物性チーズおすすめ6選

Bene2021.05.09

 

乳製品を使わないチーズがたくさん発売されています。

 

今回は、新商品を含んだ植物性チーズを6つご紹介します✨

 

 

マルサンアイ

(2021年3月1日より発売中)

豆乳スライス

¥275(税込)

 

マルサンの豆乳を使用してつくった豆乳業界初のスライスタイプのチーズ風食品。

 

チーズと同じように使用でき、トーストに乗せても使えます。

 

※ 原材料に植物油脂が含まれます。

 

豆乳スライス | マルサンアイ株式会社 | 豆乳と味噌メーカー (marusanai.co.jp)

※ Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

大豆舞珠

チーズのような豆乳クリーム 

大豆舞珠(まめまーじゅ) 500g

¥724(税込)

 

世界初の、大豆でできた植物性クリームチーズ。

 

なめらかな食感が特徴で、お料理からお菓子作りにも幅広く使えます。

 

厳選した乳酸菌を用いた独自の発酵技術により、なめらかな食感を実現。

 

そのままスプレッドとしても使用できます✨

 

※ 原材料に植物油脂が含まれます。

 

チーズのような豆乳クリーム 大豆舞珠(まめまーじゅ) 500g

※ Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

BEYOND TOFU

奇跡のおとうふ!BEYOND TOFU 

ブロック 6個

¥3,780(税込・送料込み)

 

世界初の、大豆のUSS製法によるプレミアム豆乳「低脂肪豆乳」を使用。

 

独自の技術でつくったBEYOND TOFUは、乳製品は一切不使用の植物性100%のみ。

 

まるでチーズのような食感・質感を実現しました✨

 

濃厚でコクがありながら、癖のない柔らかな甘みの後味で、今までのおとうふにない食べ方やメニューアレンジを可能に。

 

適度な硬さに仕上げているため、今までのおとうふになかった『削る』という使い方を実現✨

 

ブロックタイプを削って、パスタなどに振りかければ、まったく新しい味と食感のアクセントとして楽しめます。

 

熱するとトロリと溶け、ピザやハンバーグの上にのせるなど幅広い用途で使えるのも◎

 

※ 原材料に植物油脂が含まれます。

 

BEYOND TOFU (sagamiya-kk.co.jp)

【楽天市場】BEYOND TOFU:相模屋おとうふShop (rakuten.co.jp)

※ Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

まるでチーズソイチーズ

豆乳で作った「まるでチーズ」

セミハードタイプ 250g

¥590(税込)

 

シュレッドしたり、カット・火に炙ったりと様々な楽しみ方ができます。

 

動物性原料不使用、コレストロール99.9%カット。

 

グルテンフリー。

※植物油脂はヤシ油を使用。

 

Amazon.co.jp: まるでチーズ!ソイチーズ セミハードタイプ 120g / Plant-based Cheese made from soy milk / Semi-hard Type 120gMarude Cheese (Soy Cheese) / Semi-hard Type 

※ Terra Foods公式HP(5/10現在売り切れ中) / Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

マイルドチェダースタイル ブロックok

動物原料&乳製品不使用 シーズ・ マイルドチェダースタイル ブロック 200g

¥1,728円(税込) 

 

ブロックタイプのチーズ。

 

ブロックタイプをスライスしてサラダに散らしたり、ワインと一緒に楽しんだりしても◎

 

また、スライスして、とろけるチーズの代わりにグラタン、ラザニアなど料理にも使えます。

 

トランス酸脂肪硬化油不使用。

 

コレステロールなし / ラクトースなし / グルテンフリー

 

シーズ・ マイルドチェダースタイル ブロック 200g

※ 楽天市場 / Yahooショッピングで購入できます。

 

 

フレスコラ

ヴィーガンチーズ

¥1,078(税込)

 

植物性原料100%のオーガニックヴィーガンチーズがイタリアから上陸!

 

オーガニック発芽玄米を主原料としたプレーンチーズ風味。

 

ラクトース・グルテン・動物性原料・コレステロール・大豆・防腐剤・着色料すべて不使用。

 

遺伝子組み替え食品も不使用(=Non-GMO)なので、より広くの食の安全を求める方に安心してもらえるチーズです✨

 

植物性原料100%のオーガニックヴィーガンチーズがイタリアから初上陸! | Bio c' Bon(ビオセボン) - パリ発のオーガニックスーパーマーケット (bio-c-bon.jp)

※ ビオセボン店舗で購入できます。

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