
グルテンフリー, ヴィーガン対応/プラントベース
meg2020.11.07

バターナッツかぼちゃのグラタン🎃うまうま🤤
[バター・ナッツ・かぼちゃ]
君は結局なんなんだ、と思い調べると
分類は東洋かぼちゃ。
食べてみると
バターのように滑らかで
ナッツのように甘いかぼちゃ。
そんな感じ。
✻
ベーコンなしで
コリっと焼いたエリンギで食感を。
豆乳でのばして塩胡椒を気持ち多め。
上には豆乳シュレッドを。
めためたに美味🤤
まだ半分あるので誰か食べに来てください 𓌉◯𓇋
✻
何となくやってきたヴィーガン料理。
食材の置き換え以外に何か知れたらと、
いろんなレシピを調べることに。
より料理の基礎が大事になる事を思いつつ
レシピは見てるだけで楽しい ☺︎
これ、鉄ヲタが時刻表を眺めるのが楽しいのと
同じ感覚なんだろうな 𓅸𓅿𓅹
分かるよ、その気持ち😎
#プラントベース #菜食 #オーガニック #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #バターナッツかぼちゃ #豆乳シュレッド


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