lazywifetokyo2020.11.08

椎茸のシュニッツェルととうもろこしのガラムマサラ焼き shiitake mushroom Schnitzel and spicy corns. 今日も、揚げ物食べたい欲、爆発。 🤯🤯🤯 シュニッシェルとはドイツの料理で、 日本でいう揚げた牛カツのようなもの。 子牛のもも肉をたたいて薄くのばし、 衣をつけて揚げ焼きする、 世界でもよく知られたウイーン料理です。 子牛のモモを叩くなんて、、、、 今ではちょっと考えられない。 わたしは椎茸で作りました。 私は基本的にバーガーにも椎茸を挟むほど、 キノコカツが好きなのです。 (カツではない😂)   ■材料と作り方 2人分くらいです。  椎茸 6個  小麦粉 1カップ  水 3/4カップ  パセリなどお好きなハーブ類 小さじ2  レモンジュース 小さじ2  ターメリック 小さじ1  パプリカパウダー 小さじ1  塩 少々  黒胡椒少々    パン粉 適量  椎茸は洗い、水分を切っておく。  パン粉以外の調味料を混ぜて、  椎茸を潜らせたら、パン粉をつけて、  オリーブオイルを熱したフライパンで  揚げ焼きにします。 とうもろこしのレシピは前々から、作りたいと思っていたインスタで見たレシピです。 ガラムマサラ、醤油、ニンニク。 私は甜菜糖を少しだけ振って、スイートスパイシーに。   ガラムマサラがすごくあって、んっま❣️🐿               ‎‎#ヴィーガン‎‎#タンパク質 ‎‎#ベジタリアン‎‎#ビーガン ‎‎#ヴィーガンレシピ ‎‎#菜食‎‎#プラントベース‎‎#椎茸 ‎‎#サスティナブル‎‎#とうもろこし ‎‎#納豆‎‎#ヴィーガン料理 ‎‎#ベジタリアンレシピ ‎‎#コーン ‎‎#vegan ‎‎#veganrecipes ‎‎#veganfood ‎‎#vegans ‎‎#vegetarian ‎‎#vegetarianfood ‎‎#ethical ‎‎#soy ‎‎#protein ‎‎#veganpasta ‎‎#vegansnack ‎‎#plantbased ‎‎#ethical ‎‎#healthyeating ‎‎#lazywifetokyo
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