meg2020.11.11

道の駅の無農薬野菜がみすみずしくて劇的に甘かった🥕 あまりに美味しいので ついでにいつもと違うオイルをかけたら絶品😳 油と塩はいいものを使え👨🏻‍🍳 これをしみじみ実感しました。 オイルは決して高い訳ではないものの 角やクセが無く何にでも使いやすい味。 野菜の甘みがさらにまろやかに𓂃◌𓈒𓐍 ✻ 本当はローストで じっくり熱を通したかったものの オーブン用の天板・行方不明 𓅸𓅿𓅹 じっくり熱が入ればよし、と思い ・厚手のお鍋に水を5ミリほど ・フタして強火にかけて ・沸騰&蒸気が出たら弱火で5分強 ・後は余熱で20分くらい放置 お鍋でお米を炊くのを応用 🌾 赤カブの葉は炒めてふりかけに。 エグ味もなくて美味 .𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍 ✻ それより オーブンの天板はどこへ ◦ ·̫ ◦ ステタカナ… あんな大きなもの無くす事は考づらいので きっと忘れた頃に出てくるのでしょう 𓃟⋆⋆ ‎‎‎#プラントベース ‎‎‎#ベジタリアン ‎‎‎#菜食 ‎‎‎#オーガニック ‎‎‎#無農薬 ‎‎‎#ヴィーガン‎‎‎#ヴィーガンレシピ
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