グルテンフリー, ヴィーガン対応/プラントベース
lazywifetokyo2020.11.28

豆腐そぼろ丼
Flavored scrambled tofu -Donburi.
.
料理スキルの全く要らない豆腐そぼろ。
調味料を入れて水分がなくなるまで、
炒めるだけで、ご飯に乗せると
すごく美味しい丼ぶりができあがります。
■材料と作り方
木綿豆腐 1丁
お好きな野菜 適量
オリーブオイル 適量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
甜菜糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
オリーブオイルを熱したフライパンに
豆腐をいれたら、ヘラで潰しながら炒めます。
3分ほど炒めたらお好きな野菜を入れます。
豆腐の水分がある程度飛んで、
ポロポロと個体になってきたら、
調味料を入れて煮詰めたら完成です。
わたしが入れたお野菜は、
茄子、アスパラガス、グリーンピース、椎茸。
食感が違うものばかりで、
相性よし!でした🙌
#ヴィーガン#ヴィーガンレシピ#ヴィーガン料理#ビーガン#ベジタリアン #タンパク質 #菜食#動物性不使用 #エシカル#豆腐#プラントベース#大豆 #玄米 #そぼろ#そぼろ丼 #野菜 #lazywifetokyo
#vegan #veganrecipes #veganfood #vegans #vegetarian #vegetarianfood #ethical #soymeat #vegansnack #plantbased #ethical #healthyeating#vegetables
シェアする
COMMENT
おすすめ記事