豆腐の照り焼きステーキ Fried teriyaki Tofu steaks. 　週1で作っている豆腐の甘辛ステーキ。 　所要時間はなんと5分。 　ソースの味が染み込んだ豆腐が 　もちもちで美味しいんです。 ■材料と作り方 　木綿豆腐 1パック 　片栗粉　少々 　オリーブオイル　大さじ2 以下調味料をらあわせておく 　醤油 大さじ1 　水　大さじ1 　本みりん　大さじ1 　すりおろしにんにく　小さじ1 　ごま油　小さじ1 　ごま　お好きな量 　豆腐は軽く水切りをしておきます。 　揚げ出し豆腐を作る要領で、 　好きな大きさに切った豆腐の 　表面に片栗粉をつけて、 　少なめのオリーブオイルで揚げ焼きに。 . 　両面が焼けたら、 　合わせておいた調味料を 　フライパンに流し込んで、 　気持ち焦げ目がつくまで焼いたら完成です。 . 背景がいつもと違うのは、 ダイニングの電球が切れていて、 リビングで写真を撮りました。 この3日間、ダイニングは暗闇なのです。 明日、電球変えます🙋‍♀️💡‎#明日やるよで早３日 ‎#ヴィーガン‎#ヴィーガンレシピ‎#ヴィーガン料理‎#ビーガン‎#ベジタリアン　‎#タンパク質　‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#発酵　‎#プラントベース‎#ビビンバ‎#ビビンパ‎#野菜　‎#ブロッコリー ‎#豆腐ステーキ　‎#豆腐‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#soymeat ‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#ethical ‎#healthyeating