chihiro2021.01.09

白和えが好きな食べ物トップ3に 入るくらい大好きなのですが、 自分で作ったことが一度もなくて。 白ごはん.com さんのレシピを参考に。 豆腐を水切り、裏ごしして、 茹でたほうれん草としめじ、 下味をつけた人参とこんにゃく、 すったゴマと調味料を加えてサクッと混ぜるので 少し手間はかかるけど、 思っていたより超絶簡単。 材料はお好みで。ね。 ついこの前まで、 フルーツを料理に使うなんて考えられん と思っていた私が、 賞味期限の迫った干し柿を見つけたので 砂糖の代わりに代用。🦪 干し柿の甘さが程良くて やさしい人になれそう。 優しいってより、''やさしい''。 ナッツを加えても美味しかった。 お菓子より、白和えを一生食べていたい。 ‎#白和え ‎#ヴィーガン ‎#菜食 ‎#和食 ‎#砂糖不使用 ‎#グルテンフリー ‎#果物 ‎#柿 ‎#フルーツ ‎#豆腐 ‎#フードロス削減 ‎#エシカル消費
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