rico2021.01.19

📖去年、読んだ本ですが ここでも共有させてください🌿 読み終えた後に、毎日の食事との答え合わせができたような気持ちになりました😌 「世界一シンプルで 科学的に証明された究極の食事」 タバコを吸っている人のように、少なからず自分の健康にとって悪いことをしている自覚があるならば、病気になったとしてもまだ納得できるかもしれない。 ただ日々の食事に関してはそうではないだろう。 多くの人は、食事に関する選択が自らの健康にとっ てプラスになるのかマイナスになるのか、漠然としたイメージしか持っていないのではないだろうか。 情報がないために知らず知らずのうちに病気に近づいてしまうような選択を積み重ね、何十年後に脳梗塞やがんになってはじめてそれを自覚する。 それではあまりに不幸ではないか。 そういった人を一人でも減らしたい、多くの人に自分の意志で健康になるか、それとも病気になるかを選択する力を持っていただきたい。 それが、私が筆をとることにした最大の理由である。             📖津川友介✏️
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