lazywifetokyo2021.02.27

厚揚げの万能味噌だれがけ Fried tofu with miso sauce. I want To Fu tonight😘💨    厚揚げは焼くだけで立派なメインディッシュ。  味噌だれをかけたシンプルなディナー。  厚揚げの隣で、せっせと炒めた玉ねぎも最高。  料理の香りの中で、  玉ねぎを炒めている香りが、  子供のころから一番好きだった。  炒めた玉ねぎのルームフレグランス、  どこかに売ってないかしら。 . .   ■味噌だれの材料と作り方   味噌 大さじ3  甜菜糖 大さじ2  水 大さじ1  醤油 小さじ1  酢 小さじ1  胡麻 適量    よく混ぜるだけ。  溶けにくい時は電子レンジで  30秒温めてるとトロンとなります。  味噌の塩加減はものによって全然違うので、  味をみながら要調整です。 . .  豆腐に味噌に豆乳に、  大豆には頭が上がりません。 .  月曜日は‎#veganforfuture .  大豆は泣かないし、豆腐は叫ばない。  明日も明後日もヴィーガンしよう。                 ‎#ヴィーガン ‎#ヴィーガン生活 ‎#ヴィーガン料理‎#ビーガン‎#ベジタリアン‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#プラントベース ‎#厚揚げ‎#豆腐‎#味噌‎#味噌だれ‎#大豆‎#炒めた玉ねぎ ‎#タンパク質 ‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#soy ‎#protein ‎#plantbased ‎#ethical ‎#healthyeating‎#tofu
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