ドライカレー炒飯とテンペステーキなど Curry flavored fried rice,tempeh steaks and vegetables. 　炊いたご飯がたくさん余っていたので、 　ご飯メインのランチにしました。 　 　タンパク質と野菜の摂取も意識して、 　盛りだくさんのワンプレート。 　ちょっと家がカレー臭い🍛 ■材料と作り方 　ご飯　1.5合 　にんにく　みじん切り　1片 　玉ねぎ　みぎん切り　1/3個 　その他お好きな野菜　適量 　オリーブオイル大さじ1 　野菜だし粉末　小さじ2 　カレー粉　適量 　醤油　小さじ1.5 　塩胡椒　適宜 　オリーブオイルを熱したフライパンで 　にんにくと玉ねぎを炒めます。 　火が通ったら、そこに白飯をいれ、 　ほぐしながら炒め野菜だしと 　カレー粉を入れてよく炒めます。 　醤油を鍋肌から回し入れて、混ぜたら 　仕上げに塩、コショーで味を調えます。　　 　最後にちょっとだけカレー粉を足すと 　より香りが良くなります。 　成城石井の動物性不使用の 　カレー粉を使っています。 　 ‎#ヴィーガン ‎#ヴィーガン生活 ‎#ヴィーガン料理‎#ビーガン‎#ベジタリアン‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#プラントベース ‎#炒飯‎#カレー炒飯‎#アボカド　‎#テンペ　‎#作り置き‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#healthyeating ‎#friedrice ‎#tempeh