大豆ミートの肉味噌がけ豆腐 Miso marinated minced soy meat on fried tofus. 　旦那くんがワークアウト帰りだったので、 　タンパク質強化のために 　大豆多めのごはんにしました。 ■肉味噌の材料と作り方 　乾燥大豆ミート　50g 　長ねぎみじん切り 適量 　酒 大さじ2 　みそ 大さじ1〜2 　みりん 大さじ2 　生姜みじん切り　1片 　砂糖 小さじ2 　醤油　小さじ1 　オリーブオイルor 胡麻油少々 　大豆ミートはお湯で戻して、 　オリーブオイルか胡麻油を熱したフライパンに 　生姜を入れて少し炒めたら、 　あとは全ての材料を入れて 　調味料が溶けるようにかき混ぜながら 　汁気が飛ぶまでしっかり炒めて出来上がり。 　片栗粉をまぶして、オリーブオイルで 　焼いたお豆腐にかけてたべました。 　 　 ‎#ヴィーガン ‎#ヴィーガン生活 ‎#ヴィーガン料理‎#ビーガン‎#ベジタリアン‎#菜食‎#動物性不使用 ‎#エシカル‎#プラントベース ‎#大豆ミート‎#肉味噌‎#豆腐‎#たんぱく質 ‎#プロテイン ‎#lazywifetokyo ‎#vegan ‎#veganrecipes ‎#veganfood ‎#vegans ‎#vegetarian ‎#vegetarianfood ‎#ethical ‎#‎#vegansnack ‎#plantbased ‎#protein ‎#healthyeating ‎#soymeat ‎#broccoli