Shiomi2021.05.28

料理家 渡辺康啓さんのYouTube 「せせチャンネル」にある 【ナス炒め】のリメイクでパスタ作りました。 ナス炒めにも動物性は入ってないので ヴィーガン食をしている方にもオススメです🌿 作り方・・・ フライパンで湯をはり、塩を入れ、パスタを茹でる。 (私は全粒粉パスタを使用。写真2枚目) 茹で終わったら、お湯を捨て 軽くフライパンにオリーブオイルを引き フライパンにパスタを戻す。 そこに、好きな分だけパスタソースを加える。 (アルチェネロのトマト&オニオンを入れました🍅写真3枚目) 次の「ナス炒め」を好きなだけ加える。 ( おしゃれ過ぎる味に驚きました。写真4枚目) 最後に塩胡椒で味を整えて出来上がりです。 チーズもお肉も加えていなくても 美味しくて大満足です❣️ しかも「ナス炒め」を作り置きをしておくだけで こんなにサクッと美味しいパスタが作れるなんてー。 ‎‎#ヴィーガンレシピ ‎‎#ランチ ‎‎#ヴィーガンパスタ ‎‎#全粒粉パスタ ‎‎#アルチェネロ 


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