バナナを選ぶ基準

Bene2021.05.27

 

日本で最も消費量が多い果物「バナナ」

 

皆さんはバナナを買うときに何を見て選びますか?

 

原産国?ブランド?その他、販売価格や色、カタチ、熟度など、選ぶ基準は様々だと思います。

 

一年中安価で手に入るバナナにも気をつけたいポイントが。

 

今回は、バナナが手元に届くまでの背景やおすすめのバナナをご紹介します🍌✨

 

 

1. バナナの国別輸入量

 

バナナ総輸入量は約104万5千トン。(2019年財務省貿易統計)

国別にはフィリピンのバナナが8割を占めています。

 

🍌 1位 フィリピン(80%)

🍌 2位 エクアドル(11%)

🍌 3位 メキシコ(5%)

 

※ インドはバナナの生産量が世界で1位(約3,080万8千トン:2018)ですが、日本へは輸入されていません。

 

 

2. 海外バナナで気になるポストハーベスト

 

ポストハーベストとは、果物や穀物・野菜などを海外へ輸出する際に、害虫やカビなどの被害をできるだけ防ぐために使う農薬のこと。

 

輸送中に品質が落ちてしまう危険性が高いので、ポストハーベスト農薬が使われることが多くなっています。

 

日本では、ポストハーベストは食品衛生法第10条により使用禁止。

 

日本が海外から輸入する食品には使用が認められています。

 

 

3. ポストハーベストによる健康被害

 

ポストハーベストは、畑で通常使われる農薬と比べて百倍~数百倍もの濃い濃度です。

 

水で流しても完全に落とすことはできず、果物や野菜の皮のなかにまで染みわたっている可能性があると言われています。

 

ポストハーベストは、発がん性・催奇性・変異原性・生殖毒性などの毒性があると指摘されています。

 

   

4. 病害虫が発生した場合の消毒

 

輸入農産物は、海外から日本国内に到着した際に必ず植物検疫で検査を受けます。

 

日本国内に入れてはいけない害虫等が確認された場合、ヨウ化メチルなどの消毒剤を使用し、害虫などを死滅させます。(燻蒸処理)

 

この処理を終えたのちに、国内流通が可能となります。

 

燻蒸処理される割合はフィリピンからのバナナ専用船の89%にものぼります。(2006年度調べ)

 

 

5. 労働搾取問題

 

広域なプランテーション農園に、毒性が非常に高い農薬を散布し、労働者は皮膚疾患や失明など深刻な健康被害のリスクを抱えています。

 

低賃金・劣悪な労働環境・弾圧など、バナナ生産者の多くが搾取構造の中で今もその問題は解決されず続いています。

 

2019年6月に、日本のバナナ販売でシェアNo.1のスミフル・フィリピン社の元労働者が、劣悪な労働環境や人権侵害について日本の消費者に支援を求めたことも注目を浴びました。

 

 

5. フェアトレードなオーガニックバナナ紹介


1. 田辺農園


 

田辺農園では自然環境の保全に十分配慮し、安心安全なバナナを栽培しています。

 

環境保全や労働者の生活向上など厳しい基準をクリアしないと取得できない国際認証「レインフォレスト・アライアンス」と「グローバルギャップ」を取得。

 

除草剤や殺虫剤は一切使用せず、化学肥料を使わない代わりに、ミミズによる土づくりを行い、廃棄するバナナを発酵させて肥料に使用。

 

バナナの栄養でバナナの育てる「田辺式 バナナ循環農法」という独自の手法でバナナを育てています。

 

詳細はこちら。

田辺農園 | 取り扱い商品 | ANAフーズ株式会社 (ana-foods.co.jp)

※ マルエツ、成城石井、ローソンなどで購入できます。

 

 


2. COOP


 

COOPでは、農場の労働者や地域の人々により良い生活を提供することを信念として、奨学金を子どもたちに提供して教育を受ける機会や、医療をはじめとした必需品を提供する取り組み「グロー」を行っています。

 

バナナの売上の一部をグローの活動に寄付。

 

また、化学合成農薬や化学肥料を使用せず、バナナ生産者の自立を支援するフェアトレードを推奨。

 

1袋につき約4円をフェアトレードバナナの農園の労働者団体「フロートラバン」に還元しています。

 

詳細はこちら。

今月はコープのバナナの特集です! (coopnet.jp)

※ 全国のコープで購入できます。

 

 


3. ファーマインド


 

ファーマインドの「有機栽培オーガニックバナナ」は、メキシコ産バナナとして初めてフェアトレード認証を得たColiman社のバナナ。

 

フェアトレード認証を取得しているほか、環境への配慮から農薬・化学肥料は不使用のレインフォレスト・アライアンス認証も取得。

 

詳細はこちら。

株式会社ファーマインド | 商品ラインナップ | バナナ (farmind.co.jp)

※ 西友、オーガニックスーパーこだわりやなどで購入できます。

 

 

(参照)

~有機バナナ編~ | なのはな生協 (nanohana-coop.net)

バナナの国別の輸入量を教えてください。また、インドはバナナの生産が多いと聞きますが輸入はされないのですか。:農林水産省 (maff.go.jp)

コラム ポストハーベストを知っていますか?|北海道オーガニックヴィレッジ (organic-village.jp)

バランゴンバナナ最新レポート (altertrade.co.jp)

あなたのバナナは良いバナナ? - Yuichi Mori Journal— jp - Medium

住友商事・スミフルは今すぐ対応を!血に染まるバナナ―現場からの緊急報告 | FoE Japanブログ:Mobilize - Resist - Transform ! (wordpress.com)

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