ikm.style2020.05.12

大豆ミートって知ってますか? 最近はスーパーでもちらほら見かけますよね♫ 低カロリー!低脂肪! 高タンパク!コレステロール0! 食物繊維が豊富で 大豆イソフラボン、ミネラル、ビタミン  と良いところいっぱい♡  ベジタリアン じゃなくても 時々お肉を大豆ミートに変えてみたりするのも おススメです♫ ダイエットにも♫ 簡単に… 乾燥の大豆ミートの戻し方を♫  ①生姜をいれてたっぷりのお湯で茹でる(3ー10分形により) (唐揚げの時は…水でゆーっくり戻したほうが弾力がある)   ②ザルにあけて、水に浸して押し洗いする  3-4回水を変えて繰り返す ※あまり強くやると形崩れてくるので注意♪   ③もう一度ザルにあげて、絞る!   ④あとは、下味をつけてよく揉み込んで、お料理に♫ そのまま食べれるので味見しながら調整できるよ♫   ⑤昆布だし、醤油、みりん、塩胡椒、生姜  ハーブソルト の時も♫   片栗粉とか米粉つけて揚げて、唐揚げにしたり♫ それを酢豚風にしたり。南蛮漬けにしたり。 生姜焼き風にしたり 揚げ焼きにして、野菜炒めにしたり♫  ※油分少ないので、多めの油で焼くと美味しくできる♪     ▶︎▶︎▶︎point‼︎◀︎◀︎◀︎ よく洗うこと!でも優しく♡    下味をつけてから冷凍もできるので 一度に多めにした処理して冷凍するのがオススメ‼️ ‎#ヴィーガンレシピ ‎#大豆ミート ‎#オリエンタルベジタリアン ‎#オリベジ ‎#レシピ ‎#マクロビ ‎#ヴィーガン ‎#ベジごはん ‎#ナチュラルライフ ‎#グルテンフリー ‎#ミートフリー ‎#プラントベース
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