ここ数年話題の「グルテンフリー」。
小麦など「グルテン」を含む食品を極力摂取しないライフスタイルのことですね。
さまざまな商品を見かけるようになりましたが、やっぱりその中でも気になるのがグルテンフリースイーツ。
スイーツの材料で使われることの多い小麦粉を使っていないと聞くと、少し物足りなかったり、あまり美味しいイメージがない…と思う方もいらっしゃるかも知れません。
そんな方のために、今回は都内の人気店をBene編集部が厳選しました♪
※ 東京以外にお住まいの方、今回はごめんなさい🙏
もし反響あれば今度は「全国編」や「お取り寄せ編」も作ってみますね✨
グルテンフリースイーツの中では割と美味しい！ではなく、スイーツ好きのみなさんにとってもきっとご満足いただけるグルテンフリースイーツを、厳選してご紹介します。
1.Kippy's COCO-CREAM
（千駄ヶ谷）
カリフォルニア生まれのグルテンフリーアイスクリーム。
オーガニックにこだわた素材は、素材そのものが持つ旨みで美味しくなることを「Kippy's COCO-CREAM」のアイスクリームが証明しています。
約20種類ほどのラインナップが揃い、通常のアイスクリーム屋さんでは見かけない、健康に配慮したゴジベリーやゴールデンベリーなどのスーパーフードのトッピングの数々にも注目です！
■特徴
・ヴィーガン
・オーガニック
・USDA認証のココナッツクリームを使用
・凝固剤・安定剤・膨張剤は不使用
詳細はこちら。
KIPPY'S COCO-CREAM(@kippyscococream) • Instagram写真と動画
2.DAUGHTER BOUTIQUE（浅草）
グルテンフリー洋菓子（各種）
「ココロとカラダにやさしい、美味しくて楽しいお菓子」をコンセプトにするお菓子の数々。
色鮮やかなクッキーや種類豊富な焼き菓子たちは、見ているだけで心が躍る気分に。
美容漢方の専門家監修のもと厳選した薬膳素材を使用した斬新なフレーバーにも注目です。
■特徴
・ヴィーガン
・人工甘味料不使用
・できる限り、有機栽培・自然栽培の素材を使用
・化学合成添加物は不使用
DAUGHTER BOUTIQUE (daughter-boutique.com)
※ DAUGHTER BOUTIQUEオンラインストアで購入できます。
3.和のかし 巡（代々木上原）
グルテンフリー和菓子（各種）
自然の摂理に則った素材にこだわり、その栄養素がぎゅっと詰まった新感覚スイーツ。
丁寧に繊細に作られた和菓子のアートの数々に、つい魅了してしまうファンも多いとのこと。
自然の美味しさはただ健康に配慮されているだけでなく、私たちの心までも穏やかにしてくれます。
■特徴
・ヴィーガン
・オーガニック
・甘味料はアガベシロップのみ使用
・化学合成添加物は不使用
※ 和のかし 巡オンラインストアで購入できます。
4.芋菓（学芸大学）
芋菓ふわふわスイートポテト
お菓子のメインとなる有機栽培のお芋は、農家から直接仕入れることで、生産者の想いとこだわりを大切にしています。
なかでも、人気な芋菓のふわふわスイートポテトはその新感覚に虜になる方が続出！
こちらの商品は全て丁寧に手作りされ、店内工房にて日々美味しさへの追究をされているとのこと。
■特徴
・無添加素材・有機食材を使用。
・合成保存料・合成着色料は一切不使用。
・遺伝子組み替えなし
詳細はこちら。
有機さつま芋スイーツ 芋菓(@imoka_organic_oimo_sweets) • Instagram写真と動画
※スイートポテトの原料には大麦若葉が含まれています。グルテンアレルギーで大麦にもアレルギー反応が出やすい方は、念のため、ご注意ください。
5.AIN SOPH（新宿店）
季節のグルテンフリーパンケーキ
今の時期は「焼きリンゴとチャイクリームのグルテンフリーパンケーキ」♪
スパイス香るたっぷりシナモンと、バターを絡めたリンゴをじっくりオーブンで焼き上げた甘みが濃縮したりんご。
ジュワッと溢れるリンゴの甘みから一気に秋を感じる贅沢スイーツに。
ぜひこの季節にしか味わえない美味しさに注目です。
■特徴
・ヴィーガン
・無農薬の紅茶を使用
AIN SOPH. (アインソフ) 公式アカウント(@ainsoph_jp) • Instagram写真と動画
※ AIN SOPH新宿店限定メニューです。
6.Lady Bear（新宿店）
グルテンフリータルト(2種のぶどう)
今が旬の巨峰・シャインマスカットの2つのぶどうを堪能できる秋の味覚が満載！
ぶどうの美味しさを引き出すため、素材の美味しさを邪魔しない優しい甘味料の、アカシアはちみつやメープルを使用しています。
見た目も可愛いらしいジャーに、巨峰ジャム・生クリーム・メープルカスタード・タルトを忍ばせ、見た目も食感も楽しめる秋のスイーツです。
■特徴
・人工甘味料不使用
LadyBear オンラインショップのスイーツをお取り寄せ！ (cake-cake.net)
※ その他商品はLadyBearオンラインストアで購入できます。
