日本初!!ゼロ・ウェイストなスーパーマーケット「斗々屋」in 京都

NANA2021.10.12

今年7月31日にオープンしたばかりの日本初ゼロ・ウェイストなスーパーマーケット「斗々屋」に初めて行ってみました。

店内に入るとまず地元産の無農薬野菜などが箱にバラで販売されていました。



奥に進むと、塩、砂糖、味噌、スパイスなどの調味料から、粉もの類、ふりかけ、麺類、そしていろんな種類の豆、パスタ、ナッツ、ドライフルーツ、グラノーラ、ハーブ類などがすべて量り売りされていました。




ちょっとお菓子作りに使う材料を買いたい時にすごく便利と思いました!😄🙌




さらに洗濯洗剤や重曹、粉せっけん、シャンプーなどの生活用品まで量り売りされていて驚きました!👀‼️




お惣菜も充実していてヴィーガン対応のものもいくつかありました。今日は友人が美味しいとおすすめしてくれた「カシューナッツ、アーモンド、ひよこ豆のファラフェル」を購入してみました。




容器は持参していきましたが、忘れてもデポジット式の容器を利用できるので安心!

若い世代やご高齢の単身世帯は、特に調味料や食品が食べきれず余ってしまいがち。必要な量だけを量り売りしてもらえればフードロスが防げるし、包装ごみ、脱プラにもなって環境への影響も◎!👏😌🌎💖

日本において今先駆け的なお店ですが、この先こういったお店が時代の主流になっていくと感じます。

日中はランチをいただけるカフェ、夕方からはバルにもなるレストランスペースも併設されているので、買い物の後、ゆっくりと過ごせるのもまた魅力的ですね。

こんな素敵なお店が京都にできて嬉しいです。

これからちょくちょく通ってしまいそう♪😁💕

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