ウワサのヴィーガンスイーツに迫る!

UPBEET!Tokyo

Bene編集部が実際食べてみた♪

Bene2021.10.18

ヴィーガンチーズを始め、カラフルで可愛らしいドーナツなど、ヴィーガン・グルテンフリー商品の魅力的なラインナップが揃う「UPBEET!Tokyo」

 

完全菜食のヴィーガンの人はもちろん、そうでない人からも人気の高いこちらのスイーツショップ。一度は見たこと、聞いたことがある方も多いのではないでしょうか?

 

UPBEET!Tokyoさんは、原料にこだわり安心して食べることができる食や、誰もが楽しむことができるサステナブルな食を通じて、毎日や人生に“ワクワク=Up beat”を届けること、そして、その食の楽しさや豊かさを未来に繋いでいくことをミッションに活動されているお店です。

 

今回は、「UPBEET!Tokyo」の中でもとくに人気なチーズケーキバーの魅力を、Bene編集部が実際たべてみた感想やおすすめの食べ方などご紹介します♪

 

召し上がったことがある方は、お好みの食べ方などあれば是非気軽にコメント欄で教えてくださいね♪

 

 

1.「UPBEET!Tokyo」とは

UPBEET!Tokyoは地球と身体に優しい原料からできた「ヴィーガンスイーツ」を手がけるスイーツショップ。

 

UP BEAT(ワクワクする、楽しい)」 × スーパーフードの「BEETS (ビーツ)」 から由来し、ブランドのロゴマークには、その「BEETS」を象徴。

 

ビーツは、疲労回復効果や美肌効果に優れ、 世界では別名「飲む輸血」と呼ばれている野菜の一種。

 

ビーツのビビットなピンク色をブランドカラーにすることで、「私たちの食を通じて、皆さまが心身ともに健康で過ごされ、日々に・人生に、"ワクワク=Up beat"を 輸血(チャージ)してほしい」という想いが込められています。

 

 

2.4つのこだわり

カラダやココロを健康に、そして"ワクワク=Up beat"させる「食」を提供。

 

■動物性食品不使用

■小麦粉不使用

■白砂糖不使用

■日本の発酵食品使用

 

原材料:国産豆乳 / ココナッツクリーム / 有機アガベシロップ / オートミール / アーモンド / 有機ココナッツシュガー / 有機ココナッツオイル / カシューナッツ / レモン / 葛粉 / 白味噌 / 塩 / ベーキングパウダー(アルミフリー)

 

※一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む

 

 

3.チーズケーキバー プレーン

(3本入り)¥1,166(税込)

ヴィーガンチーズの部分は、クリーミーななめらかさ、下のクッキー生地にはオートミールやアーモンドを使い、サックとした食感とココナッツの風味がふわっと香ります。

 

食べ方は、解凍・半解凍・冷凍のままと食べ方はいろいろ!

 

ちなみに、私は両方の良いとこどりな半解凍が好きでした♪

 

 

4.Bene編集部のおすすめの食べ方

上記以外にも、トースターまたはオーブンで「温めるチーズバー」もおすすめ♪

 

今回は、トースターで5、6分ほど温めました。

 

冷たいチーズケーキとはまた違った、新たな食感と滑らかさの出会いに驚く方も多いはず…!

 

※ご家庭によって、トースター・オーブンと焼き加減が異なるため、ちょこちょこ目で見て「美味しそう♪」の判断をされてみてくださいね。

 

 

5.進化し続ける「UPBEET!Tokyo」

今回チーズケーキは、バータイプで購入しましたが、美味しすぎてあっというまになくなってしまい…

 

次はホールタイプを購入して常備しておきたいほど…!♡

 

また「UPBEET!Tokyo」さんは 10/22(金)〜31(日)に、大泉工場NISHIAZABU(東京都港区)にてPOP-UPイベントを開催されます。

 

期間中は、全商品がお店に揃い、限定のイートインメニューやドリンクも並ぶ予定みたいですよ!

 

もちろん、オンラインショップからのお取り寄せも可能!

 

まだ食べたことない方は是非チェックしてみてくださいね♪

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