植物の旨味たっぷり!

ヴィーガン対応のだしの素

おすすめ5選

Bene2021.11.05

皆さんはヴィーガンのお出汁というと、どんなものを思い浮かべるでしょうか?

 

ちなみに、通常のお出汁に使われるものは、煮干しや鰹節などの魚で旨みを凝縮しているものがほとんど。

 

そのため、なかなかベジタリアンやヴィーガンの食のスタイルの方にとっては、「お出汁の選択」は頭を抱える問題だったりもしますよね…

 

そこで、今回はベジタリアンやヴィーガンの方はもちろんのこと、それ以外の方からも人気を集めている動物性原料不使用のだしの素をご紹介します。

 

植物性のお出汁ならではのコクと深みで、お料理の新たな楽しみを見つけてみてはいかがでしょうか?

 

ちなみに、お時間がある時は、お野菜の切れ端などをコトコト煮詰めて、MYお出汁を取るのもオススメです👍🍲✨

 

◆ 本日ご紹介したヴィーガン対応お出汁

1.こだまいきいき農場 

2. VEGGIENE           

3. 茅乃舎                   

4.オーサワ                   

5.シマヤ                      

 

 

1.こだまいきいき農場

無添加野菜ブイヨン 10包入り

¥1,080(税込)

■特徴

・7種類の野菜を使用

・加工油脂、着色料、香料、食物アレルギー

    特定原材料等28品目は不使用。

・無添加

 

■Point!

・顆粒タイプ

・個包装でチャック袋に入っているため

    保管も◎

・普段の食事がワンランクアップ

 

スープパレット | 商品情報 | こだまいきいき農場 (kodama831.com)

※ こだまいきいき農場オンラインストアから購入できます。

 

 

2. VEGGIENE

万能調味料 スティックタイプ50本

¥3,132円(税込)

■特徴

・20種類の野菜を使用

・五葷抜きタイプもあり

・無添加

・低糖質

 

■Point!

・液体タイプ

・独自の製法によって栄養と旨味を凝縮

・規格外野菜を積極的に採用

 

【訳あり特価】VEGGIENE 万能調味料 スティックタイプ50本(五葷抜き)|ソーシャルグッド&エシカル商品の通販サイト Good Good Mart

※ GoodGoodMart オンラインストアから購入できます。

 

 

3. 茅乃舎

野菜だし 8g×24袋入

¥1,944円(税込)

■特徴

・5種類の野菜を使用

・化学調味料不使用

・無添加

・減塩タイプもあり

 

■Point!

・顆粒タイプ

・袋のまま煮出して、旨味がさらにUP!

・袋を破って調味料にも使用可能

・煮出し時間が半分に

・コンソメ風味でコクがUP!

 

野菜だし|茅乃舎(かやのや)|久原本家通販サイト(公式) (kubara.jp)

※ 茅乃舎オンラインストアから購入できます。

 

 

4.オーサワ

オーサワの野菜ブイヨン

¥1,338(税込)

■特徴

・5種類の野菜を使用

・化学調味料不使用

・砂糖不使用

 

■Point!

・顆粒タイプ

・洋風出汁

・安心・簡単・おいしいとリピーター多数!

 

オーサワの野菜ブイヨン | オーサワジャパン (ohsawa-japan.co.jp)

※ オーサワオンラインストアから購入できます。

 

 

5.シマヤ

無添加昆布だしの素 

6g×10袋 ¥360円(税込)

■特徴

道南白口浜真昆布を使用

・化学調味料不使用

・食塩不使用

 

■Point!

・顆粒タイプ

・和風出汁

・まろやかな味わいが特徴

・スーパーでの購入も可能

 

[無添加昆布だしの素] - 株式会社シマヤ (shimaya.co.jp)

※ Amazon  / 楽天市場から購入できます。

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