食物繊維たっぷりの美容・ダイエットレシピ♪

低糖質・低カロリーでお腹も満たされる

魔法の「ブランパン」

Bene2022.02.13

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今回は、食物繊維た〜っぷり!手作り「ブランパン」をご紹介します♪

 

突然ですが、みなさんは普段どんな食品から「食物繊維」を摂取していますか?

 

食物繊維が多い食材といえば、海藻類や豆類、干し椎茸など…

 

特に「乾物」には、食物繊維の含有量が多いという共通点があります。

 

乾物が食物繊維が豊富なのはわかっていながらも、これらの食品から食物繊維を毎日摂取し続けるのは大変ですよね。。

 

ところが!

 

今回登場するレシピは一日に必要な食物繊維がおいしく!そしてペロリと完食できるんです😋♡

 

レシピの鍵は、材料に記載している「ブラン(小麦ふすま)」!

 

一見手に入りづらそうな食材に思いがちですが、そんな事はありません✨

 

スーパーなどによく売っている、オールブランとオートミールを使って簡単に作れます。

 

■近くのスーパーで手に入る

 

■簡単に作れる

 

■そして美容・健康にGOOD

 

聞けば聞くほど作りたくなるこのレシピ♪

 

普段の食事がさらに美味しくなる一つのレシピとして参考にしてみてくださいね♪

 

最後に…

 

おいしいと私は絶賛しておりますが、ブランは香ばしい香りが特徴なため、好みは分かれると思いますが、気に入っていただけましたら幸いです🥲♡

 

 

1.ふすま粉の栄養価(食物繊維)

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「ふすま」とは、小麦などの外皮や胚芽のこと。

 

糖質が低く、カルシウムや鉄分も豊富なため、栄養価が高いといわれています。

 

また、食物繊維を多く含んでいるので、便秘解消などにも良いと言われます。

 

ダイエット時の栄養補給にもおすすめ♪

 

 

《 食物繊維が多い食材との比較 》

(100gあたり) 

・ふすま粉   43g

・焼き海苔   36g

・切り干し大根 21g

・大豆(乾)  17g

・オートミール 10g

 

 

2.材料(4〜5つ分)

Aオールブラン(ブランリッチ)60g

Aオートミール          40g

アーモンドミルク    180g

片栗粉                          5g

ベーキングパウダー    8g

 

※ オールブラン自体に砂糖が入っているため今回は入れていないですが、お好みで調整してみてくださいね♪

 

※ ミルクは、お好きなミルクを代用してもOK!

 

 

3.作り方

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■下準備:予熱、180℃にしておく

 

1.ミキサーにAを入れ、粉末状にする

 

2.Aをボールに移し、豆乳を入れざっくり混ぜる(粉気が少し残っててもOK)

 

3.片栗粉・ベーキングパウダーの順に入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる

 

4.4分割〜5分割したら、180度のオーブンで20分ほど焼いて完成!

 

※ ミキサーがない場合は、オートミール粉やオールブランを「ふすま粉」に置き換え可能。

(ふすま粉は製菓材料店やAmazonなどでも購入できます。)

 

※ もし「ふすま粉」を使用する場合は、砂糖17gを足してください。

 

Bene instagramにレシピ動画を公開しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね◎

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