今日は豆腐ステーキに大豆ミートで作った肉味噌をかけてみました😋 . . これ、私的にとっても好き！！！！ リピ決定！！！ . . <材料> 豆腐 180g 片栗粉 少々 大豆のお肉 30g 九条ネギ 1本 しいたけ 1つ ごま油 大さじ1 ◎すりおろし生姜 小さじ2分の1 ◎醤油 小さじ2 ◎酒 小さじ2 ◎砂糖小さじ 2分の1 食べるラー油 お好みで . . <作り方> 1.豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取り、レンジで1分チン。その後再び水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 2.フライパンにごま油をしき、豆腐に焼き色がつくまで焼きます。そして、お皿に取り出します。 3.ネギ、椎茸を細かくカットします。 4.大豆のお肉とネギと椎茸をフライパンで炒めて、◎で味付けをします。 5.豆腐の上に4をかけたら出来上がり！ 6.お好みで食べるラー油を上にかけてもGOOD☺️ . . 真似して作ってくれたら喜びます💓 ‎#ヴィーガンレシピ