ピーナッツバターの栄養価とおすすめ商品

Bene2021.04.20

 

ファンが多い「ピーナッツバター」

 

ピーナッツバターとは、乾燥したピーナッツをていねいに炒り、しっかりとすりつぶしたペーストのこと。

 

パンに塗るのはもちろんのこと、料理やお菓子に使ったりとバリエーション豊富な食品です。

 

市販のピーナッツバターには添加物が入っているものが多くあり、砂糖が添加されて糖分が高くなっている商品も見られます。

 

今回は、パーム油不使用・砂糖不使用のオーガニックピーナッツバターをご紹介します✨

 

 

ピーナッツバターの栄養価

 

ピーナッツバター100gのうち、タンパク質が25.4g、脂質が50.7g、炭水化物20.5g、栄養素がバランスよく含まれています。

 

含まれる不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価脂肪酸に分かれます。

 

血液中の悪玉コレステロール値を下げる効果や効能が期待できる一価不飽和脂肪酸の割合が高く、血液の流れがよくなる効果が期待できます。

 

タンパク質包含量も高く、ピーナッツバター20gのうち、タンパク質の割合は5g。

 

このタンパク質の割合は、納豆1パック(6g程度)、豆腐3分の1丁(5g程度)に匹敵します。

 

◆ ビタミンB6

タンパク質や脂質の代謝に関わるほか、免疫機能の働きをサポートし、神経伝達物質の合成をはじめ、皮膚や血液にも働きます。

 

◆ ビタミンE

抗酸化作用があり、細胞や血管、血液の酸化など病気や老化を予防する働きがあります。

 

◆ ナイアシン

不足すると精神状態が不安になり、さまざまな心の病に侵されるほか、口内炎や皮膚炎、胃腸障害など、さまざまな症状が現れます。

 

◆ ミネラル

水分バランスを調整しているナトリウムやカリウム、骨などを作るカルシウム、多くの酵素を活性化して代謝を促すマグネシウム、血液に働く鉄や銅など、ピーナッツバターに含まれるミネラルは豊富です。

 

 

ピックスピーナッツ

ピックスピーナッツバター 195g

¥1,296(税込)

 

風味豊かでオレイン酸(オメガ9)を豊富に含むハイオレイックピーナッツを使用。

 

保存料・着色料・乳化剤・添加油・香料など食品添加物も一切不使用のシュガーフリー!

 

ピーナッツ本来の優しい濃厚な味わいが特徴です。

 

抗酸化作用が強く、保存料を使用していないのに常温保存で賞味期限24ヶ月と長持ちするのも嬉しいポイント✨

 

《 原材料 》

・ピーナッツ(オーストラリア産) 

・海塩(ニュージーランド産)

 

※ BENEストアで購入できます。

 

 

ALISHAN

有機ピーナッツバター スムース

¥1,458(税込)

 

人気商品、ALISHANのピーナッツバター。

 

オーガニックで、乳化剤・安定剤を一切使用しない、ピーナッツのつぶつぶとした食感を残したシンプルなタイプ。

 

トーストにはもちろん、ソース / ディップ / ドレッシングの材料にも◎

 

《 原材料 》

・ピーナッツ

 

有機ピーナッツバタースムース | テングナチュラルフーズ (alishan.jp)

※ ALISHAN公式HP / Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

MaraNatha

オーガニック・ピーナッツバター

クランチー 454 g

¥730(税込)

 

USDA認定オーガニックを取得し、丁寧にローストされたピーナツをダブル挽きし、独特の香ばしい風味と舌触りが特徴です。

 

最高の品質と味を守る為、毎回少量生産しています。

 

《 原材料 》

・オーガニックドライローストピーナッツ

・海塩

 

MaraNatha, オーガニック・ピーナッツバター, クランチー, 16 オンス (454 g) (無加糖) - iHerb

※ iHerbで購入できます。

 

 

Peanut Butter & Co.  

昔馴染みのクランチーで100%天然クランチーピーナッツバター 454 g

¥652(税込)

 

Peanut Butter & Coは、1998年にピーナッツバターサンドイッチを出す小さなお店から始まりました。

 

100%天然材料でつくられたピーナッツバター 。

 

心疾患にかかる危険性が高い脂肪酸、トランス脂肪酸不使用。

 

遺伝子組み換えではない、アメリカ産のピーナッツを使用し、ヴィーガン認証を取得しています。

 

《 原材料 》

・米国産ピーナッツ

・塩

 

Peanut Butter & Co., 昔馴染みのクランチーで100%天然クランチーピーナッツバター、16 oz (454 g) - iHerb

※ iHerb / Amazon / 楽天市場で購入できます。

 

 

杉山ナッツ 

ピーナッツバター  プレーン 100g 

¥1,380(税込)

 

原料となる落花生を全て自社農地で栽培。

 

農薬・化学肥料などは一切使用せず、遠州の地で手に入る牡蠣殻や米ぬか、藁や海藻など土を耕す物、全て手作りに拘っています。

 

砂糖や塩などは一切加えず、最高級品種の遠州半立ち種の落花生のみを使用。

 

ピーナッツそのものを食べているような濃厚な味わいと香りが特徴です。

 

《 原材料 》

・落花生(遠州半立ち種)100%

 

Sugiyama NutsSugiyama Nuts

※ 杉山ナッツ公式HPで購入できます。

 

 

(参照)

ピーナッツバターは栄養満点!ダイエットにも効果的?その成分や効能を大解剖! | 暮らし〜の (kurashi-no.jp)

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