楽ちんごはん𖠚ᐝ 高野豆腐のドライカレー ✻ 市販の大豆ミートを使いこなす自信がなかったので、高野豆腐をすりおろして使ってみたらひき肉と変わらない美味しさに ☺︎ ✻ 作り方 普通のドライカレーの作り方で ◎ ひき肉を高野豆腐に置き換えるだけ。炒める順番を、野菜類 → 高野豆腐の順に。 ✻ ポイント 高野豆腐の量は、一人１個くらいがちょうどよいかも。柔らかすぎるとすりおろしづらいので、短時間で少し固めに戻すと楽々。 野菜類を炒める前、冷たいフライパンからニンニクをゆっくり火にかけると、ぐっと美味しい仕上がりです◎ たぶんタコライスやミートソースでもいけそう。 ✻ しばらくみんなの投稿をすこいなあ、と眺めてました𖠚ᐝ スロースターター、のんびり投稿します *ﾟ ‎‎‎‎‎‎#ヴィーガンレシピ ‎‎‎‎‎‎#ベジタリアン