消費者の健康志向の上昇・環境保護・動物愛護の観点から、日本でもベジタリアンやヴィーガンへのきっかけとして注目度を高めている「代替肉」🍗
大手チェーン店から、大豆ミートなどの植物原料を使用したナゲットやハンバーグなどの商品化が進んでいます。
今回は大手チェーン店から発売されている、ノンミートハンバーガーのご紹介します。
ぜひお気に入りのノンミートハンバーガーを見つけて豪快にかぶりついてみてくださいね✨
シェイクシャック
Shroom Burger（シュルームバーガー）
3種類のチーズを味わい深いポートベローマッシュルームで包んで揚げたパティ不使用のバーガー。
衣をつけて揚げたポートベローマッシュルームに、レタス、トマト、シャックソースを贅沢にトッピング。
ソフトなバンズとの相性も絶妙にマッチします！
ロッテリア
ソイ野菜ハンバーガー・ソイ野菜チーズバーガー
従来のソイパティに比べ、さまざまな具材との相性を考慮して香辛料の配合を変え、リニューアルして登場。
大豆を主原料とし、肉に近い食感を再現。
レタス、トマト、スライスオニオン、スライスチーズをトッピング。
カロリー約50％カット＆ノンコレステロールのマヨドレッシングとケチャップで風味豊かに。
ヘルシーながら食べごたえのあるハンバーガーです✨
フレッシュネスバーガー
ザ・グッドバーガー
100%植物性由来の大豆パティをテリヤキソースにからめて、低糖質バンズで挟んだノンミートハンバーガー。
糖質約45%オフのヘルシーな低糖質バンズを使用。
醤油麹をベースにしたテリヤキソースで味付けし、コクと奥行きのある味わいを実現。
食材・美味しさともにこだわった、地球や健康に配慮したハンバーガーです。
＊テリヤキソース、マヨネーズには動物性原料を使用。
ドトールコーヒー
全粒粉サンド 大豆ミート 和風トマトの
ソース
香ばしい風味の全粒粉入りパンに、大豆を主原料とした大豆ミートハンバーグを使用。
きんぴらごぼうと和風トマトのソースがアクセントに。
全粒粉サンドは小麦粉と全粒粉を使用しており、植物性原料を使用した食材で作っています。
各食材の主原料に動物性食材を不使用。
大豆のお肉感ときんぴらごぼうのシャキシャキ感で最後まで楽しめる一品です。
