お腹も心も満足!グルテンフリー&ヴィーガンおすすめスイーツ

Bene2021.02.12

 

欧米で流行し、日本でもますます浸透してきているグルテンフリー。

 

「グルテン」とは、小麦や大麦、ライ麦といった穀物に含まれるたんぱく質を指し、「グルテンフリー」はグルテンを食べない健康美容法のひとつです。

 

世界ランキング1位、プロテニスプレーヤーのジョコビッチ選手はグルテンフリーを始めて、世界ランキング1位に。

※引用元:三五館「ジョコビッチ生まれ変わる食事」著ノパク・ジョコビッチ

 

5kgの減量にも成功したりとグルテンフリーの評価は高く、注目されています。

 

今回は見た目も華やかなグルテンフリー&ヴィーガンスイーツをご紹介します✨

 

 

SHIRO CAFE シロカフェ

 

スキンケアやメイクアップ商品などを手掛けているSHIROが展開する、シンプルに素材のおいしさを追求したカフェ「SHIRO CAFE」。

 

SHIROならではの「毎日食べたくなるヴィーガンフード」が種類豊富にあります。

 

酒かすやがごめ昆布などSHIRO商品で使用している厳選した”自然の素材”の数々を、パフェやパンケーキ、ハンバーガーなどに使用したカフェメニューがあります。

 

 

🌼ヴィーガン&グルテンフリー

  ベイクドドーナッツ

 

しっとりとした食感と見た目もかわいいヴィーガン&グルテンフリーのドーナッツ。

 

ヴィーガンとは思えないほどのしっとり感とコクのある風味を実現。

なめらかな舌ざわりの酒かす豆乳クリームと一緒に、ぜひご賞味ください。

 

全3種類

🍩 モンブラン with ゆず

🍩 ショコラオランジェ with カレンデュラ

🍩 ピンクフランボワーズ with ハマナス

 

 

🌼キャラメルバナナパンケーキ

 

甘く香ばしい、ボリュームたっぷりのパンケーキ。

甘くとろけるような食感のベイクドバナナと、酒かすがほんのり香る豆乳クリームに濃厚なキャラメルソースが絡み合います。

 

そのほか、ヴィーガン向けにメープル&クリームパンケーキ、チョコレート&パンプキンwithアップルパンケーキ(限定)、植物性素材を使ったパフェなどがあります✨

 

詳細はこちら。

 

 

Cosme Kitchen Adaptation

コスメ キッチン アダプテーション

 

「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトにしたカフェレストラン ”Cosme Kitchen Adaptation”。

 

マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をメニューに取り入れています。

 

現在、アトレ恵比寿店と表参道ヒルズ店にて、バレンタインぴったりのショコラパフェが販売中!(3月19日までの期間限定)

 

ガトーショコラ、寒天ゼリー、豆乳ソフト、チョコグラノーラなど、体に嬉しい食材を使用し、動物性食材不使用のヴィーガンパフェ

 

食べごたえ抜群のぜいたくなショコラパフェです✨

 

詳細はこちら。

 

 

ELLE café エルカフェ


ELLE caféでは、産地・生産者が明確なオーガニックの食材をはじめ、独自の規定をクリアした厳選した食材を使用。

 

グルテンフリー、ヴィーガン、ローカーボ(低糖質メニュー)、ダイエットにおすすめのメニューなどを取り揃え、健康を意識したサステナブルな食の選択肢が幅広くあります。

 

 

🌼グルテンフリー カヌレ by Celine NY

 

ビーツや炭、甘酒など注目のヘルシー食材を使ったフレーバーなどがアソートされた、日本初のグルテンフリーカヌレ。


外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴的で、米粉ならではのもちもち感があり食べ応えたっぷり。

 

見た目もかわいいカヌレは全部9種。

自分のご褒美はもちろん、プレゼントにも喜ばれます。

 

詳細はこちら。

※卵、乳製品が含まれています。

 

 

🌼ELLE café オーガニック ボンボン ショコラ 

  Ballotin(18個入)

 


ELLE café の 期間限定バレンタインギフト。


大切な人とシェアできるお得な18個入り✨


✓ 原材料全てEUのオーガニック認証

✓ 砂糖の代わりにアガベシュガーやきび糖を使用

✓ 白砂糖、乳化剤不使用

✓ 食品添加物不使用

✓ グルテンフリー

✓ フェアトレードカカオ豆使用


詳細はこちら。

 

 

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